Köz patlıcan
Manda yoğurdu, zahter, ekşi maya lavaş
Bugünün
sofrası.
Menümüz günlük tedarike göre küçük değişiklikler gösterebilir. Alerjen bilgisi için servis ekibimize danışabilirsiniz.
01
Başlangıç
₺420
İsli pancar
Vişne, tuzlu yoğurt, kavrulmuş fındık
Taş fırın enginar
Bakla ezmesi, dereotu yağı
02
Ateş
Meşe közünde kuzu
Keşkek, köz soğan, sumak jus
Günün balığı
Rezene, yanık limon, yeşil zeytin
Kömür kereviz
Tarhana, ceviz, adaçayı
03
Tatlı
Tahin helvası
Sıcak tahin, süt dondurması, susam
Ayva
Ihlamur, kaymak, çıtır hamur
Fiyatlara servis dahildir. Menüdeki tüm ürünler mutfağımızda hazırlanır.